Pasta mit Räucherlachs und Fenchel
Als ich den Fenchel zwischen den ganzen anderen Gemüsesorten entdeckte, entschied ich schnell zwei Knollen mitzunehmen, um sie zu fotografieren. Das Ergebnis seht ihr oben. Und da ich keine Lebensmittel wegwerfe, kam der Fenchel dann auch in der Küche zu Ehren. Allerdings stand davor Recherche, denn ich hatte noch niemals Fenchel zubereitet. Also stöberte ich in meiner Kochbuchsammlung und im Internet und kombinierte Gefundenes zu einem reichhaltigen, aber frischen Gericht.
