Geschichten aus dem Weserbergland

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Das Weserbergland ist voller Liebesgeschichten. Aber nicht alle schließen mit einem Happy-end. Das ist eine davon.

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Und daraus wurde … (003)

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Spaghetti all’aglio, olio e peperoncino

Ein einfaches, günstiges Gericht, das von der Qualität seiner Zutaten lebt. Dennoch habe ich in vier Kochbüchern vier unterschiedliche Zubereitungen entdeckt. Hier kommt meine Version, bei der Spaghetti noch mit h geschrieben wird. Denn das schmeckt irgendwie authentischer.

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Katzensprung (03)

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Vor einigen Tagen hatte ich seit langer Zeit wieder einmal Kontakt zu dem Hamburger Fotografen Christoph Siegert. Dabei erwähnte er, das er gerade im Begriff sei, eins seiner Projekte – übrigens ein sehr cooles – im südwestlichen Vorharz zu verfilmen. Und da fiel mir ein, dass ich mich vor einiger Zeit ganz in der Nähe herumtrieb (etwa zehn Kilometer entfernt) und habe mal ins Archiv geschaut.

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